食品化学实验有14个实验,使用食物作为一种手段来探索至关重要的化学概念。学生更有可能参与科学当他们看到概念应用于真实的世界。这些实验使用游标分光光度计等传感器,温度探头和有限公司2气体传感器研究复杂的问题,涉及食品。
食品化学实验
食品化学实验
起价美元33.00
这本书包括14个实验,使用食物作为一种手段来探索至关重要的化学概念。
表的内容
| 实验 | 建议产品Manbetxapp手机 | |
|---|---|---|
| 01 | 食物是燃料 | 直接®温度探测器 |
| 02 | 烹饪的压力下 | 直接®温度探头,直接®气体压力传感器、电极的支持 |
| 03 | 小苏打和泡打粉有什么区别? | 直接®pH传感器,直接去®有限公司2对CO气体传感器,垫圈2气体传感器 |
| 04 | 我的公寓汽水 | 直接®温度探头,直接®有限公司2气体传感器,搅拌 |
| 05年 | 我正在喝酸? ! | 直接®pH传感器,搅拌,电极的支持 |
| 06 | 电解质在能量饮料 | 直接®电导探针 |
| 07年 | 发酵碳水化合物 | 直接®乙醇蒸汽,直接去®有限公司2气体传感器,搅拌 |
| 08年 | 真正的颜色:分离食品染料 | 直接®SpectroVis®加上分光光度计 |
| 09年 | 量化铁麦片 | 直接®SpectroVis®加上分光光度计,直接®温度探头,游标光谱分析® |
| 10 | 蔬菜有类胡萝卜素吗? | 直接®SpectroVis®加上分光光度计 |
| 11 | 为什么你的能量饮料发光? | 直接®SpectroVis®加上分光光度计 |
| 12 | 维生素C在橙汁 | 直接®ORP传感器,搅拌,电极的支持 |
| 13 | 使用偏振测定来确定糖和甜味剂的饮料 | 直接®旋光计 |
| 14 | 糖果化学:测量糖反演 | 直接®旋光计、化学偏振计辅助细胞 |
包括什么
电子版本
- 14个现成的学生实验
- 电子访问最新版本的实验
- 说明数据收集与游标图形分析软件直接传感器。(不支持数据收集日志记录器箴或LabQuest应用)
- 必不可少的讲师信息,包括教学技巧,建议答案,和样本数据和图表
- 文字处理文件的学生实验,所以您可以编辑文件来匹配你的教学偏好
- 成套设备和物资清单
- 慷慨的网站license-buy一本书和重复的实验类
印刷实验室的书
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支持
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