简介

缓冲区是很有趣的东西。水溶液缓冲液有能力在一段时间内抵抗由强酸或强碱的加入引起的pH值变化。观察和测量这是如何工作的是这次调查的目标。

首先，考虑缓冲区的组件。水溶液缓冲液是由弱酸和它的共轭碱，或弱碱和它的共轭酸组成的。如果选择乙酸作为弱酸，那么下一步就是找到它的共轭碱。醋酸盐，如醋酸钠，就有这个作用。

接下来要考虑的是缓冲液的摩尔浓度。一般来说，缓冲液是通过将等摩尔量的物质与水合氢离子(H_3.O⁺)从酸和氢氧根离子(OH^{- - - - - -})。对于醋酸/醋酸钠缓冲液，可以使用等量的0.50 M醋酸和醋酸钠溶液。浓度越高，缓冲液越强，能够吸收更多的H_3.O⁺或哦^{- - - - - -}离子。

许多商业产品都含有缓冲液。Manbetxapp手机缓冲液对于帮助稳定酶和蛋白质的活性以及控制食物的颜色和味道很重要。控制pH值是维持食品物理、化学和微生物稳定性的一个非常重要的因素。虽然不那么重要，但有趣的是，在粉状混合饮料等产品中添加缓冲液，可以在混合饮料所用的各种水源的pH值可能略有不同的情况下，帮助保持味道一致。

目标