简介
为了生存，所有的生物都需要将分子移进移出它们的细胞。分子，如气体(如O2、有限公司2)时，水、食物和废物会通过细胞膜。分子通过细胞膜有两种方式:被动转运和主动转运。主动转运需要细胞利用化学能将物质穿过细胞膜，而被动转运不需要这样的能量消耗。被动运输是利用细胞环境的热能自发进行的。
扩散是指分子从高度集中的区域被动转移到较不集中的区域的运动。扩散继续，直到分子随机分布在整个系统。渗透，即水在膜上的运动，是扩散的一种特殊情况。水分子很小，很容易通过膜。其他分子，如蛋白质、DNA、RNA和糖，因为太大而无法通过细胞膜扩散。这种膜被称为半渗透性的，因为它允许一些分子通过而不允许其他分子通过。
目标
在这个实验中，你会
- 使用气体压力传感器来调查两者之间的关系
水运动和溶质浓度之间的关系。 - 测定马铃薯细胞的水势。
