简介
为了使细胞存活，它们必须不断地与环境交换离子、气体、营养物质和废物。这些交换发生在细胞表面。为了有效地完成这一功能，电池的体积和表面积之间必须有适当的比例。随着细胞体积的增加，它的表面积也会增加，但增加的速度会减慢。如果你继续增加细胞的体积，它很快就不能有效地交换物质，细胞就会死亡。这就是为什么大象的肾细胞和老鼠的肾细胞一般大小一样。
在这个实验活动中，您将使用含有高盐含量的琼脂立方体作为细胞模型。你将研究如何增加细胞的表面积，同时保持相等的体积，影响与环境的物质交换速率。当琼脂块放在蒸馏水中，它们将开始溶解，释放出钠离子和氯离子。溶液的电导率由电导率探头测量，与溶液中的离子浓度成正比。
目标
在这个实验中，你会的
- 用切成不同大小块的琼脂块来模拟细胞。
- 使用电导率探针测量溶液中的离子数量。
- 测定细胞表面积和体积之间的关系。
