简介
在植物中，水从根运输到叶子，遵循一个递减的水势梯度。蒸腾作用或水分从叶片中流失，有助于在叶片中产生较低的渗透电位。由此产生的蒸腾拉力负责水分从木质部到叶肉细胞进入叶片的空气空间。水分从叶片向外界空气的蒸发速率取决于叶片与外界空气之间的水势梯度。各种环境因素，包括那些直接影响气孔启闭的条件，也会影响植物的蒸腾速率。
目标
在这个初步活动中，您将使用气体压力传感器来测量不同条件下的蒸腾速率。这些数据将通过测量植物吸收水分进入茎的压力变化来收集。
完成初步活动后，您将首先使用参考资料来了解更多关于蒸腾的信息，然后再选择和调查与蒸腾速率有关的可研究问题。参考文献搜索中需要考虑的一些主题是:
- 蒸腾作用
- cohesion-tension理论
- 水势
- 渗透
- 气孔
- 水势梯度
- 木质部
- 叶肉细胞
