简介

细胞呼吸作用是指将有机分子的化学能转化为生物体可以立即利用的形式的过程。如果有足够的氧气，葡萄糖可以被完全氧化，公式如下:

{{\文本{C}} _{\文本{6}}}{{\文本{H}} _{{\文本{12}}}}{{{O} \文本}_{\文本{6}}}+{\文本{6}}{{{O} \文本}_{\文本{2}}}\离开(文本{g}}{\ \) \{\文本{6}}{{{H} \文本}_{\文本{2}}}{\文本{O}} +{\文本{6 C}} {{{O} \文本}_{\文本{2}}}\离开(文本{g}}{\ \右)+{\文本{能源}}

所有的生物，包括植物和动物，氧化葡萄糖以获取能量。通常，这些能量被用来将ADP和磷酸盐转化为ATP。

为了测量细胞呼吸速率，将测量豌豆消耗氧气时的压力变化。由于压力传感器测量的是总压力变化，因此不可能直接测量由氧气引起的压力变化。氧气消耗时产生二氧化碳。二氧化碳产生的压强2可能会抵消掉氧气消耗带来的变化。为了消除这个问题，将添加一种化学物质，选择性地去除CO2．氢氧化钾(KOH)会与CO发生化学反应2公式如下:

{{2 KOH}} \文本+{\文本{C}} {{{O} \文本}_{\文本{2}}}\{{\文本{K}} _{\文本{2}}}{\文本{C}} {{{O} \文本}_{\文本{3}}}+{{\文本{H}} _{\文本{2}}}{\文本{O}}

这将使您能够监测由于氧气消耗而产生的压力变化。

目标

在这个实验中，你会的

  • 测量产气量。
  • 研究温度对细胞呼吸的影响。
  • 确定发芽豌豆和不发芽豌豆是否呼吸。
  • 比较发芽豌豆和未发芽豌豆的细胞呼吸速率。