简介

在实验2，小苏打和醋的研究中，你研究了小苏打和醋的物理和化学性质以及它们的反应。从那以后，你们学到了更多的化学知识，也获得了新的实验技能。现在你将运用你在回顾小苏打和醋的化学过程中所获得的知识和技能。

大家还记得吧，小苏打和醋中的醋酸反应生成二氧化碳气体、水和醋酸钠水溶液，公式如下:

{\文本{NaHC}} {{{O} \文本}_{\文本{3}}}{\文本{(s) + H}} {{{C} \文本}_{\文本{2}}}{{{H} \文本}_{\文本{3}}}{{{O} \文本}_{\文本{2}}}{\文本{(aq)}} \{\文本{C}} {{{O} \文本}_{\文本{2}}}{\文本{(g) +}} {{{H} \文本}_{\文本{2}}}{\文本{O (l) + Na}} {{{C} \文本}_{\文本{2}}}{{{H} \文本}_{\文本{3}}}{{{O} \文本}_{\文本{2}}}{\文本{(aq)}}

目标

在初步活动中，您将使用温度探针来测定小苏打溶液的焓。

完成初步活动后，您将首先使用参考资料来了解更多关于小苏打、醋及其化学成分的信息，然后再选择和调查一个与这些主题相关的可研究问题。你可研究的问题可能涉及焓，也可能不涉及焓。